Naujienos

Pradedame projektą „Zero Waste karta“

Mes be galo džiaugiamės galėdami pranešti, kad Aktyvių piliečių fondas finansuos Miesto Laboratorijos projektą „Zero Waste karta“! Šis projektas yra skirtas praktiniams draugiško gamtai gyvenimo įpročiams ugdyti, todėl iki pat 2021 m. rudens esame jums suplanavę daugybę dirbtuvių ir renginių, kuriuose gilinsime savo žinias apie maisto planavimą be atliekų ir zero waste vaikų auginimą, antrinį dizainą ir ilgesnį daiktų naudojimą, tradicinę ir hidroponinę daržininkystę. Projektą įgyvendiname drauge su partneriu – [ . . . ]

Antradieniais ir penktadieniais kepame duoną ir bandeles

Na, ką, jau antrą kartą šiais metais skelbiame, jog UŽSIDAROME… Iki karantino pabaigos (tik kada tai bus?) atšaukiame visus renginius, vakarienes, vėlyvuosius pusryčius ir visus kitus tokius mielus ir malonius mūsų susitikimus. Bet štai ir vėl antrą kartą įjungiame kitą – duonos ir bandelių kepimo režimą. ANTRADIENIAIS ir PENKTADIENIAIS pradedame kepti gardžią ir sveiką sourdough (natūralaus raugo) duoną, cinamonines ir kardamonines bandeles, trapius angliškus pyragėlius ir visokiausius kitus kepinius jūsų [ . . . ]

Local Kiddo „Miesto laboratorijoje“ – projektas, skirtas šeimoms dalintis išaugtais vaikiškais daiktais

Kaip mes džiaugiamės, kad vietiniai atranda ir aktyviai naudojasi „Miesto laboratorijos“ sukurta bendruomeniška erdve! Šįkart su džiaugsmu pristatome Eglę Merkytę ir jos projektą Local Kiddo! Programos „WomenGoTech“ dalyvė Eglė atėjo su tikslu sukurti patogiausią būdą šeimoms dalintis išaugtais vaikiškais daiktais. Ir šiandien ji pradeda bendruomenėms skirtą projektą Local Kiddo. „Local Kiddo veikia kaip nemokamas paštomatas – iš pradžių pirkėjai su pardavėjais susitinka Facebook grupėje, o daiktus gali perduoti jiems patogiu [ . . . ]

Renginys „Meistro virtuvė“ – pasaulinės vartojimo mažinimo tendencijos atkeliauja į Lietuvą

Darnus bendruomenės edukacijos centras „Miesto laboratorija“ kartu su Vilniaus apskrities atliekų tvarkymo centru (VAATC) rugpjūčio 22 d. kvies visus, neabejingus tvarumui, išbandyti Lietuvoje dar naują renginio formatą – meistro virtuvę (angl. Repair Cafe). Tai beveik prieš dešimtmetį Amsterdame startavusi bendruomeninė iniciatyva, pakvietusi žmones pratęsti savo turimų daiktų gyvenimus. Į vieną vietą subūrus skirtingų sričių meistrų komandą buvo sukurtas didžiulio pasisekimo sulaukęs renginys, kurio metu buvo galima ne tik suremontuoti sulūžusį [ . . . ]

Skelbiame apie naują draugystę ir ledus!

Su kokiu džiaugsmu ir pasididžiavimu garsiai pranešame, kad visą vasarą kasdien „Miesto laboratorijoje“ turime gardžiausių ledų – tai Gian Luca Demarco ir jo Kulinarijos studijos „Rūpi“ sukurti tikri itališki GELATO! Kaip Gian Luca sako, gelato yra daugiau nei ledai, tai neatsiejamas vasaros malonumas, skanus pasimatymas su draugais, beribis vaikų džiaugsmas bei galimybė akimirką sustoti, pabūti su savimi… Tad jūs mėgaukites tikrais itališkos receptūros ledais, o mes toliau krauname į kraitelę [ . . . ]

Karantino metu kviečiame užsisakyti šviežių kepinių išsinešti!

Bendruomenė – bendruomenei! „Miesto laboratorijai”, kaip ir mums visiems, atėjo tikrų iššūkių metas. Nebegalime dirbti įprastu ritmu, nebegalime jūsų pakviesti į renginius, bet turime mylimus darbuotojus, kuriuos norime išlaikyti ir apsaugoti nuo pajamų netekimo tokiu sunkiu metu. Ne tik darbuotojus, o ir pačią „Miesto laboratoriją“ norime išsaugoti – karantinui užsitęsus dar porai mėnesių, bankroto galimybė gali tapti labai reali. Ir štai čia kilo mintis – MES NORIME IR GALIME KEPTI [ . . . ]

Išleidome rekomendacijų rinkinį, kaip restoranams ir kavinėms dirbti be atliekų

Aplinkosauginės problemos visame pasaulyje diktuoja naujas tendencijas ne tik namuose, bet ir profesionaliose maitinimo įstaigų virtuvėse. Jungtinių Tautų organizacijos atliktas tyrimas teigia, jog net trečdalis pasaulyje pagaminto maisto yra iššvaistoma, o tai generuoja iki 8 % globalių šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekio. Pasak leidinio the Guardian, restoranai investuodami bent 1,19 EUR maisto švaistymo prevencijai, galėtų uždirbti papildomus 8,30 EUR. Taigi, nešvaistant maisto ne tik saugoma aplinka, bet atsiperka ir finansinės [ . . . ]

Miesto laboratorija dalyvavo tarptautiniame projekte, skatinančiame bendruomenių įsitraukimą į kūrybinius procesus mieste

Vilniaus miesto savivaldybės administracija kartu su septyniais EUROCITIES miestais partneriais – Amsterdamo savivaldybe (Nyderlandai), Sofijos savivaldybe (Bulgarija), Rygos savivaldybe (Latvija), Talino miesto savivaldybės administracija (Estija), Londono miestu (Didžioji Britanija), Lisabonos miesto savivaldybe (Portugalija), Dublino miestu (Airija) -įgyvendina Europos Sąjungos tarpregioninio bendradarbiavimo URBACT programos finansuojamą projektą ,,Kultūra – visiems“. Vadovaujantis partneris – Amsterdamo savivaldybė (Nyderlandai). 2019-2023 m. miestai partneriai aktyviai dalyvaus tarptautinėse veiklose ir mainuose, analizuos patirtis, veikiančius modelius, prisidės prie [ . . . ]

Kalėdinė Sapiegų parko mugė – šiemet net tris savaitgalius iš eilės!

Tradicine Antakalnio švente tapusi „Žiemos mugė – Kalėdos Sapiegų parke“ jau penktus metus džiugina miestiečius. Net tris gruodžio savaitgalius – 7, 14 ir 21 dienomis – bendruomenės edukacijos centras „Miesto laboratorija“ kviečia susipažinti su miesto menininkais ir amatininkais bei įsigyti rankų darbo dovanų. „Šiais metais sulaukėme ypač didelio dalyvių susidomėjimo muge, tačiau plėstis ir daryti masinio renginio nenorėjome. Priešingai – nusprendėme pakeisti formatą į mažesnį, jaukesnį, o kūrėjams pasiūlėme prisistatyti [ . . . ]

Ant „Miesto laboratorijos“ sienos edukacinis piešinys apie plastiko taršą vandenynuose (foto)

Menininkas pavaizdavo, kaip nuo plastiko taršos atrodys žuvys-mutantės  Mokslininkai prognozuoja, jog 2050 m. vandenynuose bus daugiau plastiko atliekų negu žuvų. Bendruomenės edukacijos centras „Miesto laboratorija“, norėdamas atkreipti dėmesį į šią problemą, pakvietė menininką Artur Širin ant savo pastato sienos sukurti šiuolaikišką freską. Kūrinys, pavadinimu „Naujos rūšys“ kviečia įsivaizduoti, kaip atrodys mūsų vandenynų gyvūnai, jeigu ir toliau neatsakingai vartosime plastiko gaminius. Užrašas ant sienos skelbia: „Naujos rūšys“. Piešinyje, tarsi enciklopedijos puslapyje, [ . . . ]